供應(yīng)高級(jí)飯店、要求標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、需大葉球且不帶外葉的，要栽稀，以保證植株充分生長，結(jié)球好；反之，供應(yīng)一般市場、上市標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格的大棚油桃，則可相對(duì)栽密些。同一品種，不同季節(jié)栽培，各地氣候也不一樣，栽培密度應(yīng)有所不同。如皇帝品種適應(yīng)性強(qiáng)，春、秋季氣候涼爽，適宜生長，結(jié)球大而緊實(shí)，應(yīng)栽得稀些；而夏季溫度高，結(jié)球差，則可栽密一些，也有利于植株互相遮陰，防止烈日照射葉背，能減少散球現(xiàn)象的發(fā)生。

      散葉（皺葉）生菜和直立型生菜栽植密度均可比結(jié)球生菜的栽植密度大一些，行株距以25厘米×25厘米為宜。結(jié)球生菜定植后的田間管理，澆水生菜以鮮嫩的葉片和形成的葉球供食用，所以需水量較多，需經(jīng)常保持土壤和環(huán)境濕潤，才有利于生菜的生長。但油桃基地澆水應(yīng)根據(jù)不同種植方式、不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同土質(zhì)和不同的生長階段靈活掌握，澆水次數(shù)和水量大小要適宜。如設(shè)施園藝栽培的生菜，由于覆蓋農(nóng)膜，環(huán)境較密閉，土壤蒸發(fā)量較小，澆水次數(shù)和水量比露地栽培的就少得多。不同形式的設(shè)施園藝及不同季節(jié)栽培，需水量也不完全一樣。