山東油桃園區病菌的發病條件：病菌繁殖適溫12～33℃，最適溫度27℃。空氣相對濕度95%以上，分生孢子萌發侵染能力最強，山東油桃價格實惠。因此，高溫多雨或高溫高濕，窩風積水，密度過大，氮肥過多以及病毒病、日灼傷發生較重的地塊，常常炭疽病發生也很重。【防治方法】選種抗病品種：如早豐1號，茄椒1號，九椒1號，皖椒1號，長豐，吉農方椒等；辣椒如早雜2號，中子粒等。

       選播無病種子和進行種子消毒：設立無病留種田或從無病株上采集種子。對買來種子須進行消毒處理，用55℃溫水浸種10分鐘或用50℃溫水浸種30分鐘，取出后清水冷卻，催芽播種。也可以采用冷水浸種10～12小時后，再用1%硫酸銅溶液浸種5分鐘，取出加上適量消石灰或草木灰拌種，立即播種。或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時，清水沖洗，催芽播種。采用營養缽育苗和倒茬定植大棚油桃：營養缽育苗培育適齡壯苗。實行2～3年以上輪作，前茬瓜、豆地，且地勢高燥，有排灌條件，適宜通風最好。